RESEP MAKANAN TRADISIONAL DARI TEPUNG BERAS

RESEP MAKANAN TRADISIONAL DARI TEPUNG BERAS, merupakan resep yang gampang dibuat, kali ini ane ambil KUE Lapis TEPUNG BERAS Tradisional, yang rasanya manis , gurih dan kenyal. Langsung dicoba ya gan.

resep makanan tradisional dari tepung beras

Bahan-bahannya :

• 275 gr TEPUNG BERAS
• 100 gr tepung sagu
• 300 gr gula pasir
• 1.2 ltr santan cair
• 1/2 sdt garam
• 3 lembar daun pandan
• 5 lembar daun jeruk nipis
• pewarna kue hijau secukupnya
• pasta pandan
• pasta coklat secukupnya

Cara membuatnya :

1. Rebus santan dengan garam, daun pandan dan daun jeruk nipis, aduk-aduk hingga santan tidak pecah, Angkat dan dinginkan, lalu buang daun pandan dan daun jeruk nipis
2. Campur TEPUNG BERAS, tepung sagu dan gula , tuangkan santan yang telah dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk, lalu pastikan adonan menjadi licin tanpa ada gumpalan
3. Bagi adonan menjadi 3 bagian, yang satu wadah diberi pasta coklat, dan wadah yang lain diberi pasta pandan. Jika pasta pandan masih pucat, maka tambahkan pewarna hijau muda secukupnya, lalu aduk rata
4. Siapkan loyang ukuran 18x18x18 yang telah diolesi dengan minyak goreng. Masukkan loyang dalam loyang dalam dandang yang telah mendidih
5. Tuang sekitar 100 - 125 ml adonan warna putih. Masak selama 5 menit, lalu tuang adonan warna hijau, begitu seterusnya selang seling hingga semua adonan habis
6. Setelah adonan habis, kukus kue selama 30 menit. lalu angkat
7. Potongpotong kue lapis sesuai selera dan hidangkan

Semoga RESEP MAKANAN TRADISIONAL DARI TEPUNG BERAS ini bisa menambah koleksi resep-resep agan ya, ini dikutip dari blog sebelah, ibeimam dan kalau agan-agan ingin resep makanan untuk diet bisa langsung ke sini.

RESEP - RESEP  yang laennya gan :

1. RESEP KUE PUKIS
2. RESEP KUE PUKIS BANYUMAS
3. RESEP KUE PUKIS EMPUK
4. RESEP KUE PUKIS ENAK
5. RESEP KUE PUKIS KEJU - New !!
6. RESEP KUE PUKIS PANDAN