Google Resep Makanan Ringan | Bayi | Sehat | Indonesia: RESEP MAKANAN RINGAN DARI SINGKONG

Saturday, May 14, 2011

RESEP MAKANAN RINGAN DARI SINGKONG

Seperti kita ketahui ya gan,...SINGKONG, merupakan bahan makanan yang murah meriah, kira2 Rp.2500/kg, di desa2, cocok bagi agan2 yang menerapkan hidup sederhana,hehehe...

Disini ane mau memberikan satu resep yang gampang di buat, RESEP MAKANAN DARI SINGKONG, yaitu KROKET SINGKONG.

Cara membuat KROKET SINGKONG :

resep makanan ringan dari singkong
resep makanan ringan dari singkong

Untuk 10 porsi yaaa......
Bahan - bahan yang digunakan :
  • 1 kg singkong, dikupas, dikukus dan dihaluskan
  • 100 gr gula pasir 
  • 100 gr mentega
  • 100 gr keju, diparut
  • 1 butir telur
  • terigu secukupnya
Cara membuat isi dari kroket :
  • 300 gr daging sapi dicincang halus
  • 3 buah wortel dipotong kecil-kecil
  • 3 batang daun bawang, di iris halus
  • 1 siung bawang putih, di iris halus
  • 3 butir bawang merah, di iris halus
  • 1/2 sdt merca
  • 1/2 ltr air
  • 1/2 sdt gram
  • 1 sdt kaldu sapi bubuk
Cara membuat kroket singkong :
  • membuat isi dari kroket : tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu tambahkan daging, wortel, daun bawang, merica, garam dan kaldu bubuk
  • masak sampai agak matang
  • tambahkan air lalu masak lagi hingga kering lalu disisihkan
  • campur singkong dengan gula pasir, mentega, keju dan telur di aduk sampai rata, lalu ditambah terigu sedikit demi sedikit sampai kalis
  • ambil adonan lalu dipipihkan dan tengahnya di isi dengan adonan isi
  • bentuk kroket menjadi lonjong dan lalu goreng sampai kecoklatan dengan menggunakan api kecil ya gan.
  • sajikan selagi masih panas -panas..hmmm....yummy


1 comment:

  1. terima kasih banyak atas resepnya semoga banyak yang berkunjung ke blog ini, isi blog ini sangat kaya akan seni dan updater informasinya

    ReplyDelete