RESEP KUE LAPIS LEGIT

Agan-agan sudah pernah mencoba resep-resep yang ada?Kali ini ane kembali dengan RESEP KUE yang begitu legit di lidah saat menikmatinya, RESEP KUE LAPIS LEGIT. Langsung ke TKP aja gan.

resep kue lapis legit

Bahan - bahan KUE LAPIS LEGIT :( 6 loyang)

• 1 1/2 sdt garam
• 3 sdm pelembut dan pengembang kue
• 30 butir telur/ ambil kuningnya saja
• 60 gr bubuk coklat, diayak halus hanya untuk bahan taburan
• 120 gr tepung maizena atau tepung jagung
• 2 sdm bumbu spekoek
• 150 gr gula merah ( dari pohon aren )
• 180 ml susu cair
• 450 gr margarin , dilelehkan
• 600 gr gula pasir
• 600 gr tepung trigu protein sedang

Cara membuat KUE LAPIS LEGIT :

• Kocoklah campuran telur, emulsifer, gula merah dan gula pasih didalam satu wadah sehingga mengembang dengan sempurna
• Tambahkan tepung bumbu spekeok, maeizena dan tepung trigu sambil diayak halus dan diaduk merata
• Masukan sedikit demi sedikit margarin yang sudah dilelehkan, susu cair dan garam sambil diaduk perlahan
• Siapkan loyang kotak dengan ukuran 24 cm x 10 cm x 7 cm, sebelumnya sudah diolesi dengan margarin pada permukaannya dan taruh alas kertas roti, ambil kira-kira 60 gr adonan KUE LAPIS LEGIT, masukan ke dalam loyang. Kukus dengan api sedang selama kira-kira 5 menit. Taburi dengan coklat bubuk dengan cara diayak tipis diatas lapisan pertama
• Ambil lagi kira-kira 60 gr adonan kue, dituangkan diatas adonan yang sudah dilapisi coklat bubuk sebelumnya, lalu kukus dengan api sedang selama kira-kira 5 menit. Lapisi lagi dengan coklat bubuk dengan cara diayak tipis diatas lapisan kedua. Lakukan berulang-ulang selang seling untuk lapisan selanjutnya sehingga adonan KUE LAPIS LEGIT habis
• Untuk finishing, kukus dengan api sedang adonan dalam loyang selama kira-kira 10 menit.

Langsung di coba yuuuuk!!!!!!!!!

RESEP KUE LAPIS yang laennya gan :

1. RESEP KUE LAPIS PEPE
2. RESEP KUE LAPIS SINGKONG