SPAGETI

SPAGETI adalah mie Italia yang berbentuk panjang seperti lidi, yang umumnya di masak 9-12 menit di dalam air mendidih al dente yang artinya tidak lengket di gigi, tidak terlalu mentah ataupun terlalu matang. Cara memakannya bervariasi tetapi yang sangat terkenal adalah SPAGETI alla Bolognese yaitu dengan saus daging cincang lalu ditaburi keju Parmesan parut. Tapi kali ini ane mau memberikan resep SPAGETI GORENG .

Bahan - bahan SPAGETI GORENG :

200 gr spageti, rebus
½ bh bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
3 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
100 gr udang, buang kepala, kerat punggung
1 sdt merica hitam bubuk
1/2 sdm garam
100 ml kaldu ayam
50 gr kacang polong
50 gr wortel, potong korek api
3 sdm minyak goreng

Cara Membuat SPAGETI GORENG:

1. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan udang, aduk hingga berubah warna. Masukkan spageti, saus tomat, dan saus tiram, aduk rata.
3. Tambahkan wortel dan kacang polong, bumbui garam dan merica hitam. Aduk rata.
4. Tuang kaldu, aduk hingga matang dan bumbu meresap.

Resep SPAGETI GORENG ini Untuk 5 orang gan dan coretan ane ini diambil dari tabloidnova.com .