Google Resep Makanan Ringan | Bayi | Sehat | Indonesia: RESEP KUE BOLU KUKUS

Friday, May 17, 2013

RESEP KUE BOLU KUKUS

Mungkin agan sudah sering mendengar KUE BOLU, karena ane lagi suka sama KUE BOLU , jadi bisa dijadikan inspirasi buat agan-agan dirumah, resep kali ini RESEP KUE BOLU KUKUS, tapi menggunakan Cream Cheese.
resep kue bolu kukus
resep kue bolu kukus

Bahan-bahannya gan :

  • 300 gr tepung terigu protein tinggi
  • 1/2 sdt baking powder
  • 2 butir telur
  • 250 gr gula pasir
  • 100 gr cream cheese, dilunakkan ( 30 menit/suhu ruang)
  • 250 ml air soda
Pewarna makanan :
  • Biru, hijau, pink dan kuning
Cara membuat KUE BOLU KUKUSnya :
  1. Taruh cetakan kertas bolu ke dalam cetakan BOLU KUKUS yang berlubang-lubang, sisihkan . Ayak tepung bersama baking powder, sisihkan
  2. Kocok telur dan gula menggunakan mixer dengan berkecepatan tinggi sehingga mengembang dan kental ( 20 menit ), masukkan tepung dan cream cheese secara bertahap ( kecepatan rendah). Buka kaleng soda, langsung tuangkan dan kocok hingga merata
  3. Bagi adonan menjadi 4 bajian, teteskan pewarna makanan ke setiap bagian. Sendokkan adonan secara berselang-seling ke dalam cetakan
  4. Kukus di atas api besar sehingga mekar ( 10 menit ), Angkat. Jika melewati waktu, bolu akan kempis dikarenakan pori-porinya terlalu besar.
  5. Sajikan untuk 20 buah
RESEP KUE BOLU yang laennya :
  1. RESEP KUE BOLU GULUNG
  2. RESEP KUE BOLU KUKUS
  3. RESEP KUE BOLU PANDAN - New !!


1 comment:

  1. terima kasih banyak atas resepnya semoga banyak yang berkunjung ke blog ini, isi blog ini sangat kaya akan seni dan updater informasinya

    ReplyDelete