RESEP KUE BOLU KUKUS

Mungkin agan sudah sering mendengar KUE BOLU, karena ane lagi suka sama KUE BOLU , jadi bisa dijadikan inspirasi buat agan-agan dirumah, resep kali ini RESEP KUE BOLU KUKUS, tapi menggunakan Cream Cheese.

resep kue bolu kukus

Bahan-bahannya gan :

• 300 gr tepung terigu protein tinggi
• 1/2 sdt baking powder
• 2 butir telur
• 250 gr gula pasir
• 100 gr cream cheese, dilunakkan ( 30 menit/suhu ruang)
• 250 ml air soda

Pewarna makanan :

• Biru, hijau, pink dan kuning

Cara membuat KUE BOLU KUKUSnya :

1. Taruh cetakan kertas bolu ke dalam cetakan BOLU KUKUS yang berlubang-lubang, sisihkan . Ayak tepung bersama baking powder, sisihkan
2. Kocok telur dan gula menggunakan mixer dengan berkecepatan tinggi sehingga mengembang dan kental ( 20 menit ), masukkan tepung dan cream cheese secara bertahap ( kecepatan rendah). Buka kaleng soda, langsung tuangkan dan kocok hingga merata
3. Bagi adonan menjadi 4 bajian, teteskan pewarna makanan ke setiap bagian. Sendokkan adonan secara berselang-seling ke dalam cetakan
4. Kukus di atas api besar sehingga mekar ( 10 menit ), Angkat. Jika melewati waktu, bolu akan kempis dikarenakan pori-porinya terlalu besar.
5. Sajikan untuk 20 buah

RESEP KUE BOLU yang laennya :

1. RESEP KUE BOLU GULUNG
2. RESEP KUE BOLU KUKUS
3. RESEP KUE BOLU PANDAN - New !!