CARA MEMBUAT BAKSO SAPI

CARA MEMBUAT BAKSO SAPI ini ane sengaja berikan karena , ane demen banget ama BAKSO apalagi Mie Ayam BAKSO...hehehe...favorit deh gan. Jadi daripada beli, kayaknya asik juga bila kite-kite bisa membuatnya , tul gak gan?...

cara membuat bakso sapi

Untuk CARA MEMBUAT BAKSO SAPI ini diperlukan bahan-bahan sebagai berikut :

• 50 gr Urat sapi potong kecil-kecil
• 3 sdm tepung tapioka sekitar 25 gr
• 500 gr daging sapi, yang masih segar
• 50 ml aer es
• 75 gr sagu aren atau sagu tani
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 penyedap rasa ( kayaknya seperlunya aja gan, bahaya...kl banyak-banyak  )
• 2 sdt garam
• 2 sdm bawang goreng yang sudah dihaluskan
• 1/2 sdt poly powder ( bahan kimia untuk mengentalkan bakso....tapi jangan pake borak lo gan!!!!!)

Sebagai pelengkap ini gan, gak kalah penting juga :

• Taoge dan mie kuning
• sambel rebus ( cabe rawit ijo yang direbus kemudian ditambahin garam )
• kuah bakso  

 CARA MEMBUAT BAKSO SAPI :

1. Sebelum daging sapi dihaluskan, dipukul-pukul dulu ya gan, biar lebih legit 
2. dikasih garam dan aer es kemudian dihaluskan, Setelah itu dicampur dengan semua bahan atau bumbu-bumbu, lalu diaduk dan ditekan-tekan serta dibanting-banting...hehehe....biar adonan rata semuanya gan
3. Setelah adonan siap, campurkan urat yang sudah dipotong kecil-kecil, lalu aduk hingga rata. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil kayak BAKSO, bisa dibentuk kecil atau besar.sesuai selera dah
4. Rebuslah BAKSO dalam kaldu sapi sampai BAKSO mengapung, bisa juga dalam merebus BAKSO, cukup menggunakan aer aja, tapi biar lebih sedap direbus pake kaldu
5. Sekarang BAKSO siap disajikan dengan bahan-bahan pelengkap tadi gan

Semoga CARA MEMBUAT BAKSO SAPI yang ane posting ini berkenan dihati agan-agan, ini diambil dari blog sebelah resepmembuatku .

Resep-resep yang laen bisa disedot dibawah gan :

1. RESEP BAKSO SAPI - Baru Niee !! 
2. RESEP KUE PUKIS PANDAN
3. RESEP KUE SUS KERING ISI COKLAT
4. RESEP MAKANAN RINGAN DARI KENTANG