Bahan -bahan yang digunakan untuk MASAKAN IKAN :
- ½ kg ikan kembung
- 1 buah bawang bombay, iris
- 1 batang daun bawang, iris
- garam, gula dan penyedap secukupnya
- air dan minyak untuk menggoreng dan menumis secukupnya
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 4 cm kunyit
- 2 cm lengkuas
- Bersihkan dan cuci ikan lalu potong menjadi 2 bagian, lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis. Kemudian goreng dengan minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang bombay dan daun bawang hingga layu, masukkan bumbu halus lalu aduk hingga harum. Beri air secukupnya, beri garam, gula dan penyedap, aduk dan sesuaikan rasanya. Masukkan ikan goreng, aduk dan masak hingga bumbu menyerap.
- Angkat dan sajikan.
Kalau agan-agan ingin info resep yang laen bisa disini :
thanks ya informasinya semoga bermanfaat dn semoga banyak yang berkunjung ke blog ini
ReplyDelete